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荸荠的生物学特征及无公害高产栽培技术
作者姓名:王铸庭
作者单位:江苏省苏州市吴中区车坊镇农林服务中心,215125
摘    要:荸荠又名蒲荠、地栗、马蹄,在我国长江流域及长江以南各省都有种植,车坊镇是著名产区。一般亩产1500kg左右,亩效益3000元左右,高产田块亩产可达2000kg,亩效益可达4000多元。荸荠营养丰富,具有止渴、消食、祛痰、解热等作用。据检测,荸荠含水量85%,蛋白质0.8%,脂肪0.3%,碳水化合

关 键 词:无公害高产栽培技术 生物学特征 荸荠 长江流域 碳水化合物 营养丰富 营养成分 含水量 蛋白质 粗纤维
收稿时间:2005-04-08
修稿时间:2005-04-08
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