| 甘肃河西地区啤酒大麦生产现状及前景展望 |
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| 引用本文： | 令志军,李天银,汤希君. 甘肃河西地区啤酒大麦生产现状及前景展望[J]. 大麦与谷类科学, 2005, 0(4): 3-6 |
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| 作者姓名： | 令志军 李天银 汤希君 |
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| 作者单位： | 甘肃省国营黄花农场,玉门,735213;甘肃省国营黄花农场,玉门,735213;甘肃省国营黄花农场,玉门,735213 |
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| 摘 要： | 甘肃省是我国的主要啤酒大麦生产基地,由于甘肃河西地区得天独厚的光、热、水、土自然生态条件,生 产的啤酒大麦色浅、皮薄、籽粒饱满,发芽率、浸出率高,酿造品质优良,深受众多啤酒厂家欢迎。加之近几年 甘肃在啤酒大麦科研、育种等方面有了重大突破,甘肃河西地区啤酒大麦将有更好的发展前景。但由于生产、 加工、流通等领域的协调不够,影响了甘肃啤酒大麦产业的发展。就甘肃河西地区啤酒大麦生产的现状,存在 问题,发展前景进行分析,并提出了几点对策。
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| 关 键 词： | 甘肃河西地区 啤酒大麦 现状 发展前景 |
| 修稿时间： | 2005-07-20 |
Actuality and Prospect of Malting Barley Production in Hexi Area Gansu |
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| LING Zhi-jun,LI Tian-yin,TANG Xi-jun. Actuality and Prospect of Malting Barley Production in Hexi Area Gansu[J]. Barley and Cereal Sciences, 2005, 0(4): 3-6 |
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| Authors: | LING Zhi-jun LI Tian-yin TANG Xi-jun |
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