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海南文昌鸡不怕“禽流感”各地客商来琼订货数百万
作者姓名:杨春虹
摘    要:尽管受禽流感影响,今年11月,“海南榕籽文昌鸡食品加工厂”还是接待了来自新加坡、香港等地的客商,商谈明年文昌鸡出口事宜,订货量达数百万只。“要是放在以前,就是有客商来了也只能空欢喜。”海南文昌鸡业协会会长、海南榕籽文昌鸡食品开发公司董事长杨来日说,以前因为没有加工能力,文昌鸡出岛绝大部分是毛鸡,极小部分的冻鸡出岛也是采用人工屠宰后速冻,根本达不到出口要求,年出岛量仅有100多万只,仅占文昌鸡年出栏量3%左右。文昌鸡加工成为影响整个产业发展的一大瓶颈。海南省长卫留成在去年就文昌鸡产业发展三次做出批示,要求提供政策和资金支持,切实把文昌鸡产业发展起来,成为当地老百姓致富的重要路子,并亲自到现场视察,要求有关部门对这一项目进行支持。

关 键 词:文昌鸡 海南省 禽流感 订货量 食品加工厂 产业发展 食品开发 加工能力 资金支持 现场视察
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