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| 大白菜的类胡萝卜素种类鉴定 | |
| 引用本文： | 陈鹏飞 刘栓桃 张志刚 李巧云 赵智中 薛林宝. 大白菜的类胡萝卜素种类鉴定[J]. 中国农学通报, 2011, 27(19): 137-143 |
| 作者姓名： | 陈鹏飞 刘栓桃 张志刚 李巧云 赵智中 薛林宝 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院蔬菜研究所/国家蔬菜改良山东分中心/山东省设施蔬菜生物学重点实验室,济南250100;扬州大学园艺与植保学院,江苏扬州225009;朝阳工程技术学校,辽宁朝阳122000 2. 山东省农业科学院蔬菜研究所/国家蔬菜改良山东分中心/山东省设施蔬菜生物学重点实验室,济南,250100 3. 扬州大学园艺与植保学院,江苏扬州,225009 |
| 基金项目： | 山东省农业科学院重大成果培育计划“大白菜高效育种技术体系构建与优质、多抗新品种选育和推广”(2006YCG013); 山东省大型仪器设备升级改造项目“利用高效液相色谱快速筛选富含类胡萝卜素蔬菜作物新种质”(2009) |
| 摘 要： | 为建立大白菜类胡萝卜素鉴定方法，利用反相高效液相色谱（RP-HPLC），根据标样和二极管阵列检测器的检测结果，对不同类型大白菜材料的类胡萝卜素种类进行鉴定。结果表明：利用C30柱从大白菜中共分离出48类胡萝卜素，根据保留时间和吸收谱特征鉴定出其中的30种成分，链孢红素、玉米黄质、六氢番茄红素、ζ-胡萝卜素、γ-胡萝卜素和紫黄质均为首次在大白菜中报道。橙色大白菜中的类胡萝卜素种类最多，与其他大白菜存在很大差异。说明该鉴定方法适用于大白菜的类胡萝卜素种类研究。 |
| 关 键 词： | 序列分析 序列分析 |
| 收稿时间： | 2011-01-14 |
| 修稿时间： | 2011-03-19 |
Category Identification and Analysis of Carotenoids in Chinese Cabbage |
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| Chen Pengfei,Liu Shantao,Zhang Zhigang,Li Qiaoyun,Zhao Zhizhong,Xue Linbao. Category Identification and Analysis of Carotenoids in Chinese Cabbage[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2011, 27(19): 137-143 | |
| Authors: | Chen Pengfei Liu Shantao Zhang Zhigang Li Qiaoyun Zhao Zhizhong Xue Linbao |
| Affiliation: | Chen Pengfei 1,2,3,Liu Shantao 1,Zhang Zhigang 1,Li Qiaoyun 1,Zhao Zhizhong 1,Xue Linbao 2 ( 1 Vegetable Research institute of Shandong Academy of Agriculture Sciences / National Improvement Center for Vegetables,Shandong Branch / Key Laboratory for Biology of Greenhouse Vegetable of Shandong Province,Jinan 250100,2 College of Horticulture and Plant Protection,Yangzhou University,Yangzhou Jiangsu 225009,3 Chaoyang Engineering Technical School,Chaoyang Liaoning 122000) |
| Abstract: | To establish a method for identification of carotenoids in chinese cabbage, reversed phase high-performance liquid chromatography (RP-HPLC), coupled with carotenoid standards and photodiode array detection was used to analyze caotenoid composition in different genotypes of chinese cabbage. 48 kinds of carotenoids were separated on a C 30 column, and 30 of them were identified on the basis of retention time and spectral characteristics with standards. Among which neurosporene, zeaxanthin, phytoene, phytoflue... |
| Keywords: | chinese cabbage carotenoid RP-HPLC identification |
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