药王茶总黄酮含量测定分析

目的:测定药王茶中总黄酮的含量,为药王茶的产地加工及质量控制提供参考。方法:采用分光光度法测定药王茶中总黄酮的含量,以芦丁作为对照品,在硝酸铝-亚硝酸钠显色后以分光光度计在500nm测定。结果:5批药王茶中总黄酮的含量均在20%以上,经统计分析,蒸品高于生品;海拔对总黄酮含量的影响无统计学意义(P>0.05);8月份高于6月份((P<0.05),高于7月份((P<0.01)。结论:测定结果线性良好,能反应总黄酮含量情况,蒸制能提高药王茶总黄酮含量,不同采收月份对药王茶总黄酮含量有影响,药王茶总黄酮可以作为其质量控制指标之一。