| 微型节能冷库蒜薹贮藏保鲜技术 |
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| 引用本文： | 陈文虹,岳玲,吴丽艳.微型节能冷库蒜薹贮藏保鲜技术[J].内蒙古农业科技,2004(6):60-61. |
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| 作者姓名： | 陈文虹 岳玲 吴丽艳 |
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| 作者单位： | 赤峰市农业多种经营管理站,内蒙古,赤峰,024000 |
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| 摘 要： | 随着农村产业结构的不断调整,赤峰市贮藏保鲜业的发展已逐渐被人们所重视。贮藏保鲜由过去的简易贮藏(堆藏、埋藏、沟藏、土窖贮藏)逐步向机械冷藏(冷库)方向发展,并且微型节能冷库(容积在60～200m3,贮量10～50t)贮藏保鲜期长,产品质量稳定,在产地农村得到大力发展,已成为目前赤峰市发展贮藏保鲜业的基本设施。在赤峰市的部分旗县区如喀旗、阿旗、林西县、松山区等地,陆续建起微型节能冷库,用于贮藏蒜薹、香菇、菜花、甘蓝等。在赤峰市蒜薹是贮量较大、贮期最长(150～300d)、效益较好的品种之一,现将蒜薹贮藏保鲜技术介绍如下。1选择耐藏品…
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| 关 键 词： | 微型节能冷库 蒜薹 贮藏保鲜技术 耐藏品种 采收 贮前处理 贮期管理 |
| 文章编号： | 1007-0907(2004)06-0060-01 |
| 修稿时间： | 2004年10月14 |
Techniques of Keeping Garlic Stem in Mini-store Room With Saving Energy |
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