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| 泥鳅人工养殖技术 | |
| 摘 要： | 俗话说:“天上班鸠,地下泥鳅。”泥鳅肉质鲜美,被人们视为高蛋白、低脂肪类的高档营养珍品。据分析,每100克鳅肉含蛋白质18.4克,脂肪2.7克、灰分1.6克、碳水化合物2.5克、钙28毫克、磷72毫克、铁0.9毫克。泥鳅还可供药用,治疗肝炎、小儿盗汗、皮肤搔痒、跌打损伤、手指疔疮、白癣漆疮、小便不畅,乳腺癌等症,均有一定疗效。泥鳅食性广,耐低氧,饲养周期短,是一种生产潜力大、很有发展前途的养殖品种. |
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