日本上市蔬菜的标准化 |
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引用本文: | 方志权.日本上市蔬菜的标准化[J].上海蔬菜,1999(2):6-6. |
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作者姓名: | 方志权 |
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作者单位: | 上海市蔬菜工作领导小组办公室 200040 |
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摘 要: | 蔬菜的标准化生产和上市,是衡量一个国家农业发展程度的重要标志之一。笔者在日本研修学习期间,对日本蔬菜的标准化生产和上市进行了调研。应该说,日本上市蔬菜的标准化,在促进蔬菜生产和流通中起着重要的作用。 在日本,除一小部分蔬菜实行直销直送外,绝大部分蔬菜都要通过各类批发市场进行流通,而进入批发市场的蔬菜必须符合统一的规格标准,包括质量、大小、包装等,不符合标准规格的蔬菜一般无法进入市场进行交易。
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关 键 词: | 日本 蔬菜 标准化 生产 质量标准 |
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