豌豆苗快速无土栽培技术 |
| |
作者姓名: | 褚伟雄 金海刚 |
| |
作者单位: | 浙江省嘉兴市农科所 314016(褚伟雄),浙江省嘉兴市农科所 314016(金海刚) |
| |
摘 要: | 豌豆苗又称龙须菜,它营养丰富,是一种优质保健的高档蔬菜,常作火锅伴料和热炒。据测定每百克豌豆苗含有粗蛋白4.95g,碳水化合物1.52g,Vc27mg,VB_10.5mg,VB_20.19mg以及大量钙、磷、铁等微量元素。豌豆苗进行无土栽培生产,其产品清洁卫生,且便于管理和采收。豌豆苗快速无土栽培是室内豌豆芽速生栽培的延伸,是解决豌豆芽因滞销而带来损失的补救措施之一,同时也是隆冬季节及时补充市场的有效手段。
|
关 键 词: | 豌豆苗 龙须菜 栽培 无土栽培 暗处理培养 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|