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浅盘式常压灭菌锅的改进与应用
作者姓名:李长喜  李巨  龚凤萍
作者单位:1. 河南信阳市农科院,河南信阳,464000
2. 信阳农业高等专科学校,河南信阳,464000
摘    要:在食用菌生产中,耗能量最大的一个生产环节就是基质的高压或常压蒸汽灭菌。为减少灭菌耗能,笔者对浅盘式常压灭菌锅进行了研究改进,现将改进后的锅体结构、砌建及应用效果简介如下,供作参考。

关 键 词:灭菌锅  锅体结构  浅盘式  灭菌技术
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