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ELISA法测定动物产品中氯霉素不确定度的分析
作者姓名:陈俊玉  方成俊  何建顺
作者单位:东山出入境检验检疫局;中国检验认证集团厦门有限公司漳州分公司
摘    要:通过酶联免疫吸附法(ELISA)在动物源性食品中氯霉素残留量检测过程分析,参照国际计量局(BIPM)关于试验不确定度评定方法的建议书和JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》规范,提出该检测方法的不确定度。

关 键 词:食品  ELISA法  检测  不确定度评定
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