茶薪菇富锌深层培养条件研究 |
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引用本文: | 金萍.茶薪菇富锌深层培养条件研究[J].食用菌,2003,25(5):5-7. |
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作者姓名: | 金萍 |
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作者单位: | 江苏省苏州科技学院生物系,215009 |
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摘 要: | 本文对茶薪菇的富锌深层培养条件进行了初步研究,结果表明:茶薪菇富锌深层培养的培养基最佳配方是小麦粉3%、蔗糖1%、麸皮3%、酵母膏0.2%、KH2PO4 0.1%、MgSO4 0.05%、VB1 100mg/L,pH7;在此培养基中添加0.7mg/g ZnSO4时菌丝生物量和富有机锌量最高;采用250ml三角瓶,装液量90ml,置25℃、120rpm进行摇瓶培养为最优化条件;振荡培养周期应控制在11天。
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关 键 词: | 茶薪菇 富锌深层培养 培养条件 培养基配方 |
文章编号: | 1000-8357(2003)05-0005-02 |
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