|
|||||
|
|
| 茶薪菇富锌深层培养条件研究 | |
| 引用本文： | 金萍.茶薪菇富锌深层培养条件研究[J].食用菌,2003,25(5):5-7. |
| 作者姓名： | 金萍 |
| 作者单位： | 江苏省苏州科技学院生物系,215009 |
| 摘 要： | 本文对茶薪菇的富锌深层培养条件进行了初步研究，结果表明：茶薪菇富锌深层培养的培养基最佳配方是小麦粉3％、蔗糖1％、麸皮3％、酵母膏0．2％、KH2PO4 0．1％、MgSO4 0．05％、VB1 100mg／L，pH7；在此培养基中添加0．7mg／g ZnSO4时菌丝生物量和富有机锌量最高；采用250ml三角瓶，装液量90ml，置25℃、120rpm进行摇瓶培养为最优化条件；振荡培养周期应控制在11天。 |
| 关 键 词： | 茶薪菇 富锌深层培养 培养条件 培养基配方 |
| 文章编号： | 1000-8357(2003)05-0005-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |