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分类号
杂志ISSN号
开发野生植物淀粉大有前途
作者姓名:
游德福
作者单位:
江西赣县石芜乡政府 341122
摘 要:
野生植物淀粉无污染、营养丰富、口感纯正,且药食兼用,深受市场青睐。开发利用野生植物淀粉,投资少,易操作,见效快,大有前途。 1.木薯淀粉。木薯淀粉富含碳水化合物、粗蛋白质和人体所需的各种维生素,其虽含氰基苷,不宜生食,
关 键 词:
野生植物 营养 植物淀粉 木薯淀粉 蕉芋淀粉
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