台湾加工专用型花生品种“台南13”种植表现及高产栽培技术

龙岩咸酥花生是一个传统的地方特色产品，常年加工量达28000吨，产值超2亿元人民币，先后获国际农业博览会名牌产品、福建省名牌产品称号，目前已进入全国各大、中城市，并远销东南亚市场。但长期以来加工的品种均是油食兼用型品种，其蛋白质、油酸／亚油酸比值较低，加工产品耐贮性差，出口受限制。为了改进咸酥花生的品质，增大出口额，提高市场竞争力，加快咸酥花生产业的发展。