|
|||||
|
|
| 无公害羊肉生产的质量控制 | |
| 作者姓名： | 刘辉 王新华 孟庆翔 |
| 作者单位： | 1. 新疆农垦科学院,新疆,石河子,832000 2. 中国农业大学动科院 |
| 摘 要： | 无公害羊肉具有无污染、无毒害、无药物残留、安全卫生、品质优、营养丰富等特点。生产无公害羊肉必须从产地环境、肉羊饲养、饲料安全、兽医防疫、兽药使用以及羊肉加工、包装、标志、贮存和运输等环节着手,严格执行相关标准,才能得到合格的产品。1养殖场建设要求无公害肉羊养 |
| 关 键 词： | 无公害羊肉 羊肉生产 质量控制 安全卫生 药物残留 营养丰富 产地环境 兽医防疫 兽药使用 相关标准 |
| 文章编号： | 1001-361X（2005）06-0023-02 |
| 收稿时间： | 2005-08-07 |
| 修稿时间： | 2005-08-07 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |