首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

谷氨酰胺转氨酶及其对肉制品凝胶特性的影响
作者姓名:李宝臻  李海宾  刘尔卓  
摘    要:

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号