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| 平菇 | |
| 作者姓名： | 杨庆尧 |
| 作者单位： | 上海师范大学菌蕈研究室 |
| 摘 要： | 一、概述平菇又名蚝菌、鲍鱼菇、北风菌。英文名Oyster Mushroom,日本名(Hira-take),法国Pleurote en Coqill。,德国名AusternSeitling。平菇在真菌分类学上属于担子菌纲、伞菌目、自蘑科、侧耳属。拉丁属名pleu:。t盯来自希腊文"Peuro",表示这类蘑菇多侧生在树 |
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