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| 大蒜素在动物营养中的作用 | |
| 引用本文： | 韩新燕,汪以真. 大蒜素在动物营养中的作用[J]. 饲料研究, 2001, 0(6): 11-13 |
| 作者姓名： | 韩新燕 汪以真 |
| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所 |
| 摘 要： | 大蒜素是大蒜的提取液或合成物，对动物有明显的诱食作用，在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能。在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的采食量和饲料转化率，提高动物的成活率，减少发病率，并能改善动物产品肉质，是一种极有应用价值的中草药添加剂。 |
| 关 键 词： | 大蒜素 推荐用量 饲料添加剂 理化特性 采食量 饲料转化率 |
Function and Application of Allitridi in Animal Nutrition |
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