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硒与植物的关系
引用本文:
乔爱民,林雪娟.硒与植物的关系[J].仲恺农业技术学院学报,2003,16(3):67-73.
作者姓名:
乔爱民
林雪娟
作者单位:
仲恺农业技术学院园艺系,广东,广州,510225
摘 要:
硒是一种人体必需的微量元素,其在植物体内主要以有机硒的形式存在.硒对植物生长发育的影响呈现出Bertrand生物剂量规律,它通过参与植物体内的蛋白质代谢、能量代谢、抗氧化作用以及与其它元素的相互作用发挥其生理功能.通过“富硒食品”进行补硒具有广阔的应用前景.
关 键 词:
硒
植物
微量元素
生长发育
生物剂量
蛋白质代谢
能量代谢
抗氧化作用
生理功能
文章编号:
1006-0774(2003)03-0067-07
修稿时间:
2002年3月1日
Relationship between selenium and plant
Abstract:
Keywords:
selenium
plant
physiological function
organic selenium
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