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| 杂粮的生产 加工及其现代化初探 | |
| 引用本文： | 籍俊杰.杂粮的生产 加工及其现代化初探[J].农机推广与安全,2007(1):18-19. |
| 作者姓名： | 籍俊杰 |
| 作者单位： | 河北农林科学院粮油作物所 |
| 摘 要： | 小杂粮大体分4类：一类是杂粮类,如荞麦、糜子、高粱、谷子、青稞等;二类是杂豆类,如芸豆、绿豆、红小豆、扁豆、豌豆、蚕豆等;三类是小薯类,主要指红薯、马铃薯等;四类是小油料类,如紫苏、芸芥等。 |
| 关 键 词： | 小杂粮 现代化 生产 加工 红小豆 马铃薯 荞麦 糜子 |
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