| 超声波法提取灵芝多糖的研究 |
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| 引用本文： | 李钟玉,张京东,李临生.超声波法提取灵芝多糖的研究[J].中国食用菌,2004,23(2):42-44. |
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| 作者姓名： | 李钟玉 张京东 李临生 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学化学与化工学院,陕西,咸阳,712081 |
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| 摘 要： | 通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取灵芝多糖的实验条件 ,并与酸提取方法进行了比较。结果显示在灵芝干粉中加入 6 2 5倍体积的水 ,在pH2 0的条件下用超声波提取 4 5min得到的灵芝多糖的量最多。与酸提取法相比 ,超声波法的粗提物提取率稍高(分别为 11 0 5 %和 13 85 % ,P >0 0 5 ) ;但提出物中的糖含量明显增加 (分别为 2 2 4 1%和 34 6 0 % ,P <0 0 1) ,大分子杂质明显减少 (分别为 1 4 5 %和 0 6 8% ,P <0 0 1)。
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| 关 键 词： | 灵芝多糖 正交实验 超声提取 |
| 文章编号： | 1003-8310(2004)02-0042-03 |
| 修稿时间： | 2003年5月13日 |
Extraction of Polysaccharide of Ganoderma lucidum by Supersonic Method |
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| LI Zhong-yu,Zhang Jing-dong,LI Lin-sheng.Extraction of Polysaccharide of Ganoderma lucidum by Supersonic Method[J].Edible Fungi of China,2004,23(2):42-44. |
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| Authors: | LI Zhong-yu Zhang Jing-dong LI Lin-sheng |
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| Abstract: | In order to gain the optimization extract condition of Polysaccharide of Ganoderma lucidum by supersonic wave,we have inspected single factor influence and then optimized them by orthogonal experiment.Compared it with the acid extract method,this method improved the extract ration from 11.05% up to 13.85%,polysaccharide content from 22.4% up to 34.6%,proteins content from 1.45% down to 0.68%. |
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| Keywords: | Polysaccharide of Ganoderma lucidum Orthogonal experiment Supersonic wave |
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