多瑙河六须鲶养殖技术

多瑙河六须鲶是多瑙河流域重要的经济鱼类之一。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，蛋白含量高，肉味可与我国长江大口鲶媲美，在欧洲被称为“无可挑剔的食用鱼”。从1990年开始，由中国、德国、匈牙利三国专家合作，把多瑙河六须鲶从欧洲移植到中国进行驯养，现已取得了较为可观的经济效益。