|
|||||
|
|
| 我国34种裸子植物维生素C含量的测定(简报) | |
| 引用本文： | 印万芬,何关福,马忠武.我国34种裸子植物维生素C含量的测定(简报)[J].林产化学与工业,1982(2). |
| 作者姓名： | 印万芬 何关福 马忠武 |
| 作者单位： | 中国科学院植物研究所 (印万芬，何关福)，中国科学院植物研究所(马忠武) |
| 摘 要： | 许多维生素是由植物合成的,尽管它们在植物中的含量很低,但占有特殊的地位,在国民经济上的价值也很大,因为维生素是人、动物和植物的正常生长和维持生命所必需,其作用在于调节有机体新陈代谢的机制,协助体内各种酶的作用。例如,维生素C(又叫抗坏血酸),常分两种形式存在着,即抗坏血酸和脱氢抗坏血酸(在抗坏血酸氧化时,很易形成脱氢抗坏血酸,脱氢抗坏血酸还原时,又重新产生抗坏血酸),维生素C对有机体内所发生的氧化还原过程起着很大作用与上述的情况有关,如果维生素C不足时,便会患坏血病等。因此,我们在研究裸子植物的主要化学成分及其系统位置的同时,测定了我国34种(包括变种和品种,其中有些是我国特有种)裸子植物的维生素C |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |