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| 安徽省五河县水产品冷冻加工业浅析 | |
| 引用本文： | 钱正玉,马开栋.安徽省五河县水产品冷冻加工业浅析[J].农民致富之友,2019(14). |
| 作者姓名： | 钱正玉 马开栋 |
| 作者单位： | 安徽省蚌埠市沫河口镇畜牧水产站;安徽省五河县小圩镇畜牧水产站 |
| 摘 要： | <正>水产品冷冻加工业的发展,是保证水产品质量(鲜度)的重要手段。冷冻,在整个加工技术流程中又是十分重要的环节。所以,本文就安徽省五河县现有水产加工的整体运营状况和政府大力扶持下的发展变化,分析了今后水产品加工冷藏建议模式与新的趋向。一、目前五河县整体运营状况水产品深加工可以大大提高水产品资源利用率,提高水产品附加值,为水产行业带来更多的利润空间.据不完全统计,全县冷冻加工业几十家,并且规模不大,加工只是简单的粗加工, |
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