|
|||||
|
|
| 水产品中硝基呋喃类兽残检测去除空白污染关键点 | |
| 引用本文： | 李金莉,吴晓怡.水产品中硝基呋喃类兽残检测去除空白污染关键点[J].农民致富之友,2019(4). |
| 作者姓名： | 李金莉 吴晓怡 |
| 作者单位： | 广东省广州市精益和泰质量检测股份有限公司 |
| 摘 要： | <正>随着中国人均经济收入大幅提高,人们对吃、穿、住、行有更高要求,饮食上对鱼、夏、蟹、贝壳等水产品需求与日俱增。特别对养殖需求量大大刺激了中国水产业的迅猛发展,但也浮现出了水产品病害严重的问题,导致抗生素等药物大量使用,其中的水产品药物残留威胁着人类身体健康,引起人们对水产品中的兽药残留等健康安全问题更加关注。而广谱抗菌抗生素药物里属于人工合成的硝基呋喃类药物,其分子结构中具有5-硝基呋喃及对应代谢物分别为:AOZ、AMOZ、AHD、 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |