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分类号
杂志ISSN号
加强氨基酸营养改善肉鸡生产
作者姓名:
周向梅
袁建敏
摘 要:
美国禽肉消费量已达肉类消费总和的50%以上,加之肉骨粉被禁止使用,因此植物蛋白质将会更多地被使用,所以氨基酸营养研究越显重要。另外,为了提高日粮的利用率,必须准确了解家禽氨基酸的需求量。氨基酸需求量可通过用血浆氨基酸浓度作为参数来测定。添加晶体氨基酸既可满足家禽氨基酸需要,又能降低日粮粗蛋白水平,而且还降低氮排泄,但容易引起腹脂率增加。本文对肉鸡氨基酸营养的这几方面问题进行了综述。
关 键 词:
肉鸡
氨基酸需求量
血浆氨基酸
腹脂
氮排泄
文章编号:
1008-9381(2004)03-0031-04
修稿时间:
2004-02-04
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