|
|||||
|
|
| 生猪屠宰监管长效机制的构建 | |
| 摘 要： | 正目前食品安全问题已经成为人民群众关注的热点,电视、报纸等新闻媒体经常曝光食品安全问题。我县畜牧兽医局作为生猪屠宰主管部门,保障人民群众的食肉安全,维护着全县肉食市场的正常经营秩序。通过长期监管的经验积累以及调查研究,强化打击私屠滥宰力度,不断探讨建立生猪屠宰长效管理机制。1生猪屠宰监管工作现状我县各级生猪屠宰主管部门、食品公司及生猪屠宰企业坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,落实食品生产经营者的主体责 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |