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| 新兴佳蔬——萝卜籽芽菜 | |
| 引用本文： | 赵长兰.新兴佳蔬——萝卜籽芽菜[J].农机具之友,1999(4). |
| 作者姓名： | 赵长兰 |
| 摘 要： | 利用萝卜籽直接发芽培育而成的萝卜籽芽菜,近年来已受到有关方面的重视和消费者的欢迎。经有关部门测定,在每百克萝卜籽芽菜中,维生素A、B_1、B_2的含量均高于其它黄豆芽、绿豆芽的3～5倍,维生素C的含量为每百克47.7毫克,比 |
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