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| 我国水牛奶的营养价值 | |
| 作者姓名： | 韩刚 |
| 作者单位： | 华南农业大学食品系 |
| 摘 要： | 我国水牛奶的营养价值华南农业大学食品系（广州５１０６４２）韩刚水牛奶含有能促进人类生长发育与维持健康水平的几乎一切必需的营养成分，是人类一种比较理想的完全食品。１水牛奶主要的营养成分含量牛奶、水牛奶和羊奶是人类奶与奶制品的三大来源。有些牧业区还虽有牦... |
| 关 键 词： | 水牛乳 营养价值 中国 |
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