摘 要: | 板鸭板鹅开腌南京鸭鹅价涨近日,因石城南京已开工腌制板鸭、板鹅,鸭鹅需求量猛升,价格随之上涨。据桂花鸭集团有关人士介绍,每年此时是生产卤鸭、卤鹅的旺季,准备元旦、春节上市的板鸭、板鹅也在这时开始腌制,近期对鸭鹅的需求量比平时翻了一番,每天要10万只左右。受今春“非典”影响,目前鸭鹅存栏量低于往年同期水平,日上市量只有7万-8万只,缺口较大。城西家禽市场目前每500克活鸭的挂牌价为3.5元左右,活鸭则高达5.3元左右,创历史同期新高。为平抑价格,有关部门正从河南、山东、安徽、苏北等地调集货源。今年,截止到目前,北宁市饲养肉鸡已…
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