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| 加快蛋品工业科技进步 打造我国质量型蛋鸡业（下） | |
| 作者姓名： | 马美湖 |
| 作者单位： | 湖南农业大学食品科技学院中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会 |
| 摘 要： | 7、贮藏、运输与销售：包装后的食用鲜蛋，应及时地送往销售卖场，或者放入冷藏库内冷藏。所有经过处理后的食用鲜蛋，都要在一定的保鲜时间内售完。 |
| 关 键 词： | 蛋鸡业 销售 蛋品 工业科技 卖场 中国 质量 保鲜时间 贮藏 鲜蛋 |
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