加快蛋品工业科技进步 打造我国质量型蛋鸡业（上）

改革开放以来，我国家禽业取得了举世瞩目的成绩，蛋品行业也得到了迅速的发展。自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一后，蛋品工业就一直在我国工农业生产中扮演着重要的角色，但随着社会主义市场经济的发展和人民生活水平的逐渐提高，蛋品工业中的许多弊端(诸如安全性能，质量问题等)也被逐渐暴露出来，特别是中国加入WTO后这一问题尤为明显，现已成为制约我国蛋品工业发展，影响我国蛋品贸易的关键问题。提高蛋品的安全性能，促进产业升级，打破蛋品国际贸易间的绿色壁垒，保障生态和蛋品安全，已成为我国蛋品业可持续发展的重要战略目标。