猪囊虫肉检疫引发的思考 |
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引用本文: | 邵俊丽,杨晓梅.猪囊虫肉检疫引发的思考[J].中国牧业通讯,2007(11):52-53. |
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作者姓名: | 邵俊丽 杨晓梅 |
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作者单位: | 宁夏银川市动物卫生监督所 |
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摘 要: | 2006年年初,宁夏回族自治区银川市动物卫生监督所接到群众打来的电话,称北环批发市场有人在销售囊虫病猪肉。经动物卫生监督所监督人员调查,个体户李某的一头母猪肉的两肋部被一工地买去,工地人员在剔骨时发现肋骨下有略小于黄米粒的白色物质,怀疑是猪囊虫。
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关 键 词: | 猪囊虫 病猪肉 动物卫生监督 宁夏回族自治区 引发 检疫 批发市场 白色物质 |
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