秸秆的魅力:古代草质农器抉微——以元代王祯《农书》为中心的考察

秸秆是古代农器制作的重要材料,这在王祯《农书·农器图谱》中体现的最为充分,该书所录的农器既包括农业生产工具,也涉及与农业生产密切相关的基础设施,其中不少农器都是直接以草或秸秆为原料制成的,如蔀、籍、积苫、帚、篱笆、风障、屝等。还有一些复杂农器则以草为辅助材料,如苫盖守舍、拖车、田庐、廪、庾、囷以及部分房屋的屋面等,窖、窦、泥瓮等储粮场所的建造也会用到草或秸秆。草、秸秆还可以替代竹、苇、木等材料,制成简易低廉的农器,如木棉筳秆、蚕簇、帘、席、蓐、簾等。王祯《农书》充分展现了农业生产废弃物在农器制作过程中的智慧。