农药残留检测中基质效应的研究进展

农药残留是目前农产品生产中面临的重要问题之一，也直接影响着农产品的质量与安全。而农产品中农药残留检测则是保障农产品质量与安全的重要手段之一。基质效应是影响农产品中农药残留检测的一个重要因素，对其进行深入研究对于提高农产品质量与安全具有重要意义。本文从基质效应的定义、影响因素、检测方法以及未来研究方向等方面进行了综述和分析，并对基质效应研究的未来发展进行了展望。