第五讲提高瘦肉率的技术措施期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

第五讲提高瘦肉率的技术措施

作者姓名：	张仲葛

作者单位：	北京农业大学

摘要：	为了生产量多质优的商品瘦肉猪,有几个关键性的技术措施必须掌握。要知道猪胴体内瘦肉的多少,是由遗传和环境两个因素决定的。要增加瘦肉量,除了选育出生长痰确多的猪种外,改变营养水平和饲养方式以及优良
本文献已被 CNKI 等数据库收录！