猪营养研究与饲料科技创新进展

我国养猪业历史悠久,猪种资源丰富;同时我国又是养猪大国,生猪存栏数、屠宰率、猪肉产量均居世界各国之首。随着养猪业的发展和规模化进程的加快,我国猪养殖与饲料科技也获得了长足的进步,养殖模式、生产实践、健康环保、产品质量、产品安全成为目前行业的关注焦点。鉴于此,《饲料工业》适时推出《猪的营养与饲料》增刊,增刊由理论研究和应用试验两大部分组成,内容涉猎不同猪种的营养体系与饲料体系的理论研究及饲养试验。为此,我们约请行业专家及一线企业技术总监撰写文章,特别是,动物营养与饲料科学领域专家王恬教授对猪营养与饲料科技创新做了一个全面而系统的阐述。本刊围绕生猪和饲料产业的一系列关键性、基础性和前瞻性技术及相关产业发展的重要科技成果,把我国目前猪营养和饲料领域研究的最新观点、最新科研成果及应用技术展现给读者,以期可以为当今中国养猪业所借鉴,推动养猪业的健康发展。