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龙眼常规保鲜技术试验
作者姓名:苏玉润 杨炳德
作者单位:泉州鲤城区经作站
摘    要:本试验通过冷藏(6~7℃),较好地解决果皮褐变的问题,初步筛选出护色剂HSJ1、HSJ2,探讨出保鲜期达15~20d(天),常温货架期24-48h的方法,为龙眼果实贮藏运输提供依据。

关 键 词:龙眼 保鲜技术 冷藏
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