我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展

商务部有关负责人12月25日说，商务部将协调有关部门对大中型屠宰加工企业的升级改造、区域性冷链运输网络体系建设予以支持。这位负责人指出，今年猪肉质量安全专项整治行动的经验表明，连锁经营、配送发展到哪里，不合格肉品就消灭到哪里。因此从长远看，解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械屠宰、标准化生产、品牌化经营、冷链化运输、现代化配送。下一步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化、集约化发展。同时，商务部还正与财政部、国家发展改革委等部门积极沟通，拟共同开展调研，争取适当减免屠宰环节税费，防止养猪户为节约成本而选择私宰，同时也防止税费负担由屠宰环节转嫁给养殖环节，切实减轻养猪户的负担。