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青海蓖麻籽中脂肪酸的组成分析
作者姓名:安风云 刘青元
摘    要:利用气相色谱仪分析“八五”特种油料作物入库征集的三种蓖麻种子,蓖麻油中脂肪酸的组成及含油量,测定结果:蓖麻籽中主要脂肪酸为棕榈酸,油酸,亚油酸,亚麻酸,含油率高达68.77%,亚油酸含量高达53.46%。

关 键 词:蓖麻 脂肪酸 含油量 青海
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