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热处理提高芒果抗冷性与内源ABA的关系
引用本文:朱世江,季作梁. 热处理提高芒果抗冷性与内源ABA的关系[J]. 中国农业科学, 2002, 35(9): 1150-1153
作者姓名:朱世江  季作梁
作者单位:华南农业大学园艺学院,广州,510642
基金项目:国家自然科学基金资助项目(39770533)
摘    要: 观察了 38℃热空气处理持续时间对 2℃下贮藏 12d的芒果抗冷性的影响 ,结果表明 ,在 12h以内 ,芒果的抗冷性随热处理时间的延长而提高 ,至 12h抗冷性最强 ;继续延长热处理时间至 72h ,抗冷性保持不变。说明使芒果抗冷性达到最强的热处理持续时间是一个跨度较大的区间。热处理 72h的芒果在低温贮藏的 12d内果皮的细胞膜透性保持不变 ,而未经热处理的对照果膜透性随低温贮藏时间的延长而升高 ;与此同时经热处理的芒果在低温贮藏期间内源ABA含量高于对照。表明冷藏期间芒果组织中的ABA浓度高则其抗冷性较强。

关 键 词:抗冷性  ABA  热处理  芒果
修稿时间:2001-10-15

The Relationship Between Heat-induced Chilling Tolerance and Endogenous ABA Levels in Mango Fruits
Abstract:
Keywords:ABA
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