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| 双峰驼精蛋白的提取及其抑菌特性的初探 | |
| 引用本文： | 蒙学莲,郑亚东,李辉,房永祥,景志忠,才学鹏.双峰驼精蛋白的提取及其抑菌特性的初探[J].畜牧与兽医,2008,40(6):65-67. |
| 作者姓名： | 蒙学莲 郑亚东 李辉 房永祥 景志忠 才学鹏 |
| 作者单位： | 中国农科院兰州兽医研究所家畜疫病病原生物学国家重点实验室甘肃省动物寄生虫病重点实验室,甘肃,兰州,730046 |
| 基金项目： | 中国农科院兰州兽医研究所所长基金资助项目(2003). |
| 摘 要： | 本研究采用超声波、凝胶层析等方法,提取、纯化了双峰驼睾丸组织中的精蛋白;以主要的食品污染菌为对象,对双峰驼精蛋白的抗菌特性进行了初步研究。实验结果表明:利用超声波技术提取精蛋白时,硫酸用量少,提取时间短,并且多提取的双峰驼精蛋白活性高,其大小在15~18 ku,对金色葡萄球菌有明显的抑菌效果。 |
| 关 键 词： | 精蛋白 提取 抑菌特性 双峰驼 |
| 文章编号： | 0529-5130(2008)06-0065-03 |
| 修稿时间： | 2007年9月10日 |
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