| 猪源乳酸片球菌的分离及体外生物学特性研究 |
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| 作者姓名： | 武真邑 秦士贞 张董燕 王四新 季海峰 史兆国 |
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| 作者单位： | 武真邑1，2，秦士贞1 *，张董燕2 *，王四新2，季海峰2，史兆国1（1.甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070,2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京 100097） |
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| 摘 要： | 本试验分离得到一株猪乳酸片球菌ZLP025，对其进行了生长曲线、耐酸碱、产酸以及抑制病原菌等体外益生特性的研究。结果表明：乳酸片球菌ZLP025最佳接种量为2.5%，培养16 h时生长活菌数最高，且能够耐受的pH为3 ～ 10，在16 h时产乳酸最高，为73.75 mmol/L，具有较好的耐酸碱性能以及产乳酸性能。乳酸片球菌ZLP025对大肠杆菌抑菌圈直径能够达到28 mm，上清液稀释4倍能有效抑制大肠杆菌生物膜形成，猪源乳酸片球菌ZLP025上清液抑菌效果相应的抗生素效价分别为：盐酸四环素1.01 mg/mL、氨苄青霉素1.08 mg/mL、硫酸庆大霉素97.54 mg/mL及链霉素硫酸盐1.26 mg/mL。研究结果对今后该菌株的深入研究及产品开发提供科学依据。[关键词] 猪|乳酸片球菌|益生特性|抑菌性能
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| 关 键 词： | 猪 乳酸片球菌 益生特性 抑菌性能 |
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