|
|||||
|
|
| 响应面优化酵母发酵法提取香菇多糖饲料添加剂工艺研究 | |
| 作者姓名： | 贺 莹 王雪菲 |
| 作者单位： | 贺莹，王雪菲（吕梁学院生命科学系，山西吕梁 033000） |
| 摘 要： | 试验考察了蔗糖添加量、酵母发酵液pH和酵母添加量对香菇多糖提取量的影响,并采用响应面法优化了酵母发酵法提取工艺.结果表明:酵母发酵法提取香菇多糖的最佳工艺参数为:蔗糖添加量9.16 mg/mL,发酵液pH 6.02,酵母添加量0.76 mg/mL.该条件下香菇多糖得率为5.804％.此提取工艺参数良好,稳定可行,可为后... |
| 关 键 词： | 响应面法 酵母发酵法 香菇多糖 提取工艺 |
| 点击此处可从《中国饲料》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国饲料》下载全文 | |