| 赖氨酸及其在反刍动物营养上的研究进展 |
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| 作者姓名： | 吴祎程 徐琪翔 任 傲 周传社 谭支良 |
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| 作者单位： | 吴祎程1，2，徐琪翔1，2 #，任傲1，3，周传社1，2 *，谭支良1，2（1.中国科学院亚热带农业生态研究所 中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室 畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室 湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心，湖南长沙 410125,2.中国科学院大学，北京 100049,3.湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙 410125） |
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| 摘 要： | 随着对反刍家畜蛋白质营养体系的深入研究，反刍家畜饲粮、瘤胃及小肠中氨基酸的组成和比例也得到进一步探索。赖氨酸作为一种限制性氨基酸，在反刍家畜生长、生产性能、瘤胃发酵及微生物区系组成等方面有着重要影响，赖氨酸还会影响其他营养物质的代谢。本文基于近些年来国内外的相关研究，总结了赖氨酸的生理功能、合成与分解代谢，以及赖氨酸对反刍家畜瘤胃微生物、消化代谢和生产性能的影响，为赖氨酸在反刍家畜的生产与应用上提供理论依据与技术指导。[关键词] 反刍家畜|赖氨酸|氨基酸|代谢
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| 关 键 词： | 反刍家畜 赖氨酸 氨基酸 代谢 |
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