斜带石斑鱼幼鱼肌醇需要量的研究

为研究肌醇（MI）对斜带石斑鱼幼鱼[初重：（16.94±0.06）g]生长、饲料利用率和血清生化指标的影响，在基础配方中分别添加MI 0（M 0组）、100（M 100组）、200（M 200组）、400（M 400组）、800（M 800组）、1600（M 1600组）mg/kg，制成6组饲料，投喂6组试验鱼（3个重复/组，30尾/组） 56 d。结果表明：与对照组相比，试验M 200、M 400、M 800、M 1600组增重率、饲料转化率、蛋白转化率、蛋白质沉积率和脂肪沉积率显著提高（P < 0.05），增重率较对照组分别显著提高13.34% （M200），21.00%（M400），26.48%（M800），23.38%（M1600），饲料转化率较对照组分别显著提高12.73%（M200），19.64%（M400），24.20%（M800），22.13%（M1600）。与对照组相比，试验组甘油三酯含量显著降低，而总胆固醇含量显著升高（P < 0.05）。各试验组甘油三酯含量较对照组分别显著降低58.02%（M100），66.55%（M200），71.33%（M400），75.77%（M800），72.01%（M1600）。各试验组总胆固醇含量较对照组分别显著提高10.83%（M100），9.17%（M200），11.67%（M400），14.17%（M800），7.5%（M1600）。添加MI可显著降低谷草转氨酶活性和碱性磷酸酶活性，而显著提高低密度脂蛋白（P < 0.05）。由此得出，适量肌醇有助于斜带石斑鱼幼鱼生长、饲料利用率、胆固醇及甘油三酯代谢|通过折线回归模型，以增重率为判定标识，饲料中添加482.6 mg/kg MI对斜带石斑鱼幼鱼的提高效果最显著。[关键词] 斜带石斑鱼|肌醇|需要量|生长|饲料利用率