一株强抗逆性猪源乳酸菌的筛选及生物学特性研究 |
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作者姓名: | 蔡 爽 陈 涛 毛宗林 杨凤娟 宋青龙 |
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作者单位: | 蔡爽1,陈涛2,毛宗林2,杨凤娟1,宋青龙1 *(1.国家饲料工程技术研究中心,北京 100193,2.贵州大北农牧业科技有限公司,贵州贵阳 550025) |
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摘 要: | 本试验从健康仔猪粪便样品中分离纯化得到5株乳酸菌,并应用16S rRNA基因进化分析对其进行种属鉴定。通过对此5株菌进行耐热、耐酸、耐胆盐、耐贮藏性能和抗生素抗性选育,与伤寒沙门氏菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌进行混合培养,探究其对大肠杆菌、鸡白痢沙门等病原菌的抑菌效果,最终筛选出一株具有强抗逆性和优良益生特性的屎肠球菌,并进一步对其生长性能和生理生化特性进行了系统研究,为菌株的开发与应用提供理论参考。[关键词] 仔猪粪便|屎肠球菌|筛选|抗逆性|益生特性
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关 键 词: | 仔猪粪便 屎肠球菌 筛选 抗逆性 益生特性 |
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