香菇胶囊菌种生产及应用技术简介 |
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作者姓名: | 陈俏彪 吴银华 潘明冬 毛可红 |
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作者单位: | 浙江省庆元县食用菌科研中心,323800 |
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摘 要: | 上世纪末,日本发明了胶囊菌种,并在段木香菇上大面积应用,1999年该项技术引进到我国。庆元县食用菌科研中心经多年研究,攻克了胶囊菌种在代料香菇上应用的技术难题,并实现了国产化生产。由于胶囊菌种具有省工、省力和成活率高的优势,十分适合规模生产。近两年,应用量成倍增涨,目前已推广应用数千万袋,估计若干年后,这项技术将在我国普遍使用。为了使业内人士更好的了解该项技术,笔者将胶囊菌种的主要特点、生产技术和使用方法介绍如下。
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关 键 词: | 菌种生产 技术引进 段木香菇 胶囊 应用 科研中心 代料香菇 成活率高 |
文章编号: | 1000-8357(2008)01-0044-01 |
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