果桑反季节栽培技术

果桑，为桑科桑属落叶乔木，果实(俗称桑椹)每年5～6月成熟，是一年中上市较早的水果之一，味美甘甜，可作为食用佳果，又可入中药；桑叶也具备较高的经济应用价值，可用来饲养桑蚕，也可入药。近几年来，随着全国各地种植面积的不断增加，果桑本身的价值已得到较明显的体现，已成为部分地区重要的经济产业支柱。为进一步提高果桑的应用价值，反季节栽培技术已成为发挥产业优势、增加农民收入和提高产业效益的重要途径，现就果桑的反季节栽培技术(主指大棚栽培)并结合笔者多年来的工作经验，简述如下。