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| 中国食用菌产业的发展趋势和应采取的对策 | |
| 引用本文： | 韩联生,颜淑珍.中国食用菌产业的发展趋势和应采取的对策[J].中国林副特产,1995(3):31-33. |
| 作者姓名： | 韩联生 颜淑珍 |
| 作者单位： | 黑龙江省林副物产研究所 (韩联生)，黑龙江省林副物产研究所(颜淑珍) |
| 摘 要： | 1 我国食用菌产业现状和发展趋势1.1 食用菌栽培业 我国在食用菌的发展史上有着悠久、光辉的一面,世界上主要的栽培食用菌除双孢蘑菇和平菇外,大多数都是中国首先驯化栽培成功的,创造了自古以来的东方食用菌文化。香菇、木耳、银耳、金针菇、草菇、灵芝、茯苓……在我国诸多的农书、药典和史志中均有记载和描述。 |
| 关 键 词： | 食用菌类 发展趋势 对策 中国 |
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